Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Рубрики
> Техника. Технические науки > Пищевые производства > Технология общественного питания. Кулинария
Домашняя кулинария. Поваренные книги | Оборудование предприятий общественного питания | Приготовление блюд из отдельных продуктов |
Приготовление отдельных блюд | Специальная кулинария |
Уточнить поиск
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли / К.Я. Гайворонский
Заглавие : Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : учебник Тип документа : печатное издание Авторы : К.Я. Гайворонский, Автор; Н.Г. Щеглов, Автор Издательство : Форум: Инфра-М (М.) Год издания : 2008 Серия : Профессиональное образование Пагинация : 480с. Формат : В пер Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=29277 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 104284/1 36.99 Г14 Книга ЦЮБ 3. техника (3) В наличии Технологическое проектирование предприятий общественного питания в потребительской кооперации / Э.А. Арустамов
Заглавие : Технологическое проектирование предприятий общественного питания в потребительской кооперации : учебник Тип документа : печатное издание Авторы : Э.А. Арустамов, Автор Издательство : Экономика (М.) Год издания : 1982 Пагинация : 207с. ил. : илл Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=17234 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 12989/5 36.99 А86 Книга КХ 3. техника (3) В наличии 12989/1 36.99 А86 Книга КХ 3. техника (3) В наличии 12989/2 36.99 А86 Книга ЦГБ абонемент 3. техника (3) В наличии 12989/3 36.99 А86 Книга ЦЮБ 3. техника (3) В наличии Технология приготовления пищи / В.И. Богушева
Заглавие : Технология приготовления пищи Тип документа : печатное издание Авторы : В.И. Богушева, Автор Сведения об издании : издание 2-е, стереотипное Издательство : Феникс (Ростов н/Д) Год издания : 2010 Серия : Среднее профессиональное образование Пагинация : 374с. Формат : В пер Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=26275 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 104240/1 36.99 Б74 Книга ЦЮБ 3. техника (3) В наличии Технология приготовления пищи / В.И. Богушева
Заглавие : Технология приготовления пищи : учебник для студентов средних специальных учебных заведений Тип документа : печатное издание Авторы : В.И. Богушева, Автор Издательство : МарТ (М.,Ростов н/Д.) Год издания : 2010 Серия : Тенология сервиса Пагинация : 320с. Формат : В пер Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=26276 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 87467/1 36.99 Б74 Книга ЦГБ абонемент 3. техника (3) В наличии Торты без выпечки. Лучшие рецепты
Заглавие : Торты без выпечки. Лучшие рецепты Тип документа : печатное издание Издательство : Владис (Ростов на Дону) Год издания : 2014 Пагинация : 64с. ISBN/ISSN/EAN : 978-5-9567-2010-3 Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.991 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=2783 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 117052/3 36.991 Т61 Книга ГБ № 2 3. техника (3) В наличии 117052/1 36.991 Т61 Книга ЦГБ абонемент 3. техника (3) В наличии 117052/2 36.991 Т61 Книга ЦЮБ 3. техника (3) В наличии Французская кухня
Заглавие : Французская кухня Тип документа : печатное издание Издательство : Астрель: Аркаим (М.) Год издания : 2012 Серия : Вкусная коллекция Пагинация : 95с. ил. : ил. Формат : В пер. ISBN/ISSN/EAN : 978-5-271-41842-6 Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Аннотация : 12+ Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=2819 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 117099/1 36.997 Ф83 Книга ЦГБ читальный зал 6. художественная литература (84) В наличии Фруктовая кулинария: от А до Я / Н.И. Бруннек
Заглавие : Фруктовая кулинария: от А до Я Тип документа : печатное издание Авторы : Н.И. Бруннек, Автор Издательство : Экономика (М.) Год издания : 1993 Пагинация : 334 с. ил. : ил. Формат : В пер.: Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=27814 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 64138/1 36.99 Б89 Книга ЦГБ абонемент 3. техника (3) В наличии Энциклопедия домашнего хозяйства в 6 кингах. Кн.1
Заглавие : Энциклопедия домашнего хозяйства в 6 кингах. Кн.1 : Картофель и грибы. 1000 кулинарных рецептов Тип документа : печатное издание Авторы : Л.Б. Иванченко, Составитель Издательство : Писатель (М.) Год издания : 1993 Пагинация : 232с. Формат : В пер. ISBN/ISSN/EAN : 5-87271-006-2 Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.992 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=3725 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 117751/1 36.992 Э68 Книга ЦГБ абонемент 3. техника (3) В наличии Энциклопедия русской и европейской кухни. В трех книгах. Книга I
Заглавие : Энциклопедия русской и европейской кухни. В трех книгах. Книга I Тип документа : печатное издание Издательство : Дорваль: Лига (СПб) Год издания : 1994 Пагинация : 336с. ил. : ил. Формат : В пер. ISBN/ISSN/EAN : 5-8308-0030-6 Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=4404 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 118226/1 36.997 Э68 Книга ЦГБ абонемент 3. техника (3) В наличии Энциклопедия русской и европейской кухни. В трех книгах. Книга II
Заглавие : Энциклопедия русской и европейской кухни. В трех книгах. Книга II Тип документа : печатное издание Издательство : Дорваль: Лига (СПб) Год издания : 1993 Пагинация : 320с. ил. : ил. Формат : В пер. ISBN/ISSN/EAN : 5-8308-0027-6 Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=4403 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 118227/1 36.997 Э68 Книга ЦГБ абонемент 3. техника (3) В наличии Энциклопедия русской и европейской кухни. В трех книгах. Книга III
Заглавие : Энциклопедия русской и европейской кухни. В трех книгах. Книга III Тип документа : печатное издание Издательство : Дорваль: Лига (СПб) Год издания : 1994 Пагинация : 205с. ил. : ил. Формат : В пер. ISBN/ISSN/EAN : 5-8308-0032-2 Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=4402 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 118228/1 36.997 Э68 Книга ЦГБ абонемент 3. техника (3) В наличии
Электронный каталог Георгиевской городской библиотеки
Ссылки на поисковые системы по базам данных и сайты библиотек г. Нижнего Новгорода
- Поиск описаний в интернет-каталоге SIGLA.RU
- Национальный информационно-библиотечный центр «ЛИБНЕТ»
- Ассоциация Региональных Библиотечных Консорциумов (АРБИКОН)
- Нижегородская государственная областная универсальная научная библиотека
- Центральная городская библиотека г. Нижнего Новгорода