Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Рубрики
> Техника. Технические науки > Пищевые производства > Технология общественного питания. Кулинария
Домашняя кулинария. Поваренные книги | Оборудование предприятий общественного питания | Приготовление блюд из отдельных продуктов |
Приготовление отдельных блюд | Специальная кулинария |
Уточнить поиск
Настоящая татарская кухня. История народа и его кухни / Фарит-хаджи Адиатулин
Заглавие : Настоящая татарская кухня. История народа и его кухни : рецепты национальных блюд Тип документа : печатное издание Авторы : Фарит-хаджи Адиатулин, Автор Издательство : "ДИЛЯ" (М.-СПб.) Год издания : 2010 Пагинация : 126с. ил. : ил. Формат : В пер. ISBN/ISSN/EAN : 978-5-88503-967-3 Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Аннотация : 0+ Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=5664 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 119288/1 36.997 А30 Книга ЦГБ читальный зал 3. техника (3) В наличии Обрядовая кулинария / Е.В. Высоцкая
Заглавие : Обрядовая кулинария Тип документа : печатное издание Авторы : Е.В. Высоцкая, Составитель Издательство : Харвест (Минск) Год издания : 1999 Серия : Домашняя кулинария Пагинация : 736с. Формат : В пер. ISBN/ISSN/EAN : 985-433-118-0 Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Аннотация : 12+ Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=3272 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 117461/1 36.997 О-24 Книга ЦЮБ 3. техника (3) В наличии Организация производства предприятий общественного питания / Н.Г. Бутейкис
Заглавие : Организация производства предприятий общественного питания : учебник для ПТУ Тип документа : печатное издание Авторы : Н.Г. Бутейкис, Автор Сведения об издании : 3-е изд. перераб. и доп Издательство : Высшая школа (М.) Год издания : 1990 Пагинация : 128с Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=28373 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 51051/3 36.99 Б93 Книга КХ 3. техника (3) В наличии 51051/1 36.99 Б93 Книга ЦГБ абонемент 3. техника (3) В наличии 51051/2 36.99 Б93 Книга ЦЮБ 3. техника (3) В наличии Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания / Е.Д. Аграновский
Заглавие : Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания : учебник для для технологических отделений техникумов Тип документа : печатное издание Авторы : Е.Д. Аграновский, Автор; Дмитриев, Автор Издательство : Экономика (М.) Год издания : 1982 Пагинация : 144с. Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=9848 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 12438/5 36.99 А25 Книга ГБ № 2 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии 12438/9 36.99 А25 Книга КХ 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии 12438/10 36.99 А25 Книга ЦГБ абонемент 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии 12438/2 36.99 А25 Книга ЦГБ абонемент 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии 12438/1 36.99 А25 Книга ЦГБ читальный зал 3. техника (3) В наличии 12438/8 36.99 А25 Книга ЦЮБ 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии Пароварка: Блюда из мяса, рыбы, овощей. 28 рецептов
Заглавие : Пароварка: Блюда из мяса, рыбы, овощей. 28 рецептов : с рецептами пошагового приготовления Тип документа : печатное издание Авторы : С. Иванова, Составитель Издательство : Эксмо (М.) Год издания : 2012 Серия : Любимые рецепты Пагинация : 32с. ил. : фотогр. ISBN/ISSN/EAN : 978-5-699-58207-5 Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.991 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=5406 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 119008/3 36.991 П18 Книга ГБ № 2 3. техника (3) В наличии 119008/1 36.991 П18 Книга ЦГБ абонемент 3. техника (3) В наличии 119008/2 36.991 П18 Книга ЦЮБ 3. техника (3) В наличии Пловы, кебабы, долмы в мультиварке. 29 рецептов
Заглавие : Пловы, кебабы, долмы в мультиварке. 29 рецептов : с рецептами пошагового приготовления Тип документа : печатное издание Авторы : С. Иванова, Составитель Издательство : Эксмо (М.) Год издания : 2013 Серия : Любимые рецепты Пагинация : 32с. ил. : фотогр. ISBN/ISSN/EAN : 978-5-699-66432-0 Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.991 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=5395 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 119017/3 36.991 П39 Книга ГБ № 2 3. техника (3) В наличии 119017/1 36.991 П39 Книга ЦГБ абонемент 3. техника (3) В наличии 119017/2 36.991 П39 Книга ЦЮБ 3. техника (3) В наличии Проектирование предприятий общественного питания / Т.Т. Никуленкова
Заглавие : Проектирование предприятий общественного питания Тип документа : печатное издание Авторы : Т.Т. Никуленкова, Автор; Г.М. Ястина, Автор; Т.Т. Никуленкова, Редактор Издательство : КолосС (М.) Год издания : 2011 Серия : Учебники и учебные пособия для студентов ВУЗ Пагинация : 248с Формат : В пер ISBN/ISSN/EAN : 978-5-953205-90-0 Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=25744 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 129140/1 36.99 Н65 Книга ЦГБ читальный зал 3. техника (3) В наличии Пряности и специи / Л.А. Юрченко
Заглавие : Пряности и специи Тип документа : печатное издание Авторы : Л.А. Юрченко, Автор; С.И. Василькевич, Автор Издательство : Полымя (Минск) Год издания : 1989 Пагинация : 224с. ил. : ил. Формат : В пер. ISBN/ISSN/EAN : 5-345-00036-0 Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Сельское и лесное хозяйство:Специальное (частное) растениеводство:Полеводство Десятичная классификация : 42.1 Полеводство Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=4149 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 118131/1 42.1 Ю-83 Книга ЦЮБ 4. сельское хозяйство (4) В наличии Реконструкция предприятий общественного питания и торговли / А.П. Введенский
Заглавие : Реконструкция предприятий общественного питания и торговли Тип документа : печатное издание Авторы : А.П. Введенский, Автор; М.Д. Белик, Автор Издательство : Экономика (М.) Год издания : 1989 Серия : Общественное питание Пагинация : 126с Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=29415 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 44227/1 36.99 В24 Книга КХ 3. техника (3) В наличии Рецепты питания по Монтиньяку / М. Монтиньяк
Заглавие : Рецепты питания по Монтиньяку : Секрет вашей молодости Тип документа : печатное издание Авторы : М. Монтиньяк, Автор; А.П. Капица, Издательство : ОНИКС (М.) Год издания : 1999 Пагинация : 264с. ISBN/ISSN/EAN : 5-249-00276-5 Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.996 Аннотация : 16+ Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=3669 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 117719/1 36.996 М77 Книга ЦГБ абонемент 3. техника (3) В наличии Русская кухня
Заглавие : Русская кухня Тип документа : печатное издание Издательство : Астрель: Аркаим (М.) Год издания : 2011 Серия : Вкусная коллекция Пагинация : 95с. ил. : ил. Формат : В пер. ISBN/ISSN/EAN : 978-5-271-40952-3 Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=2699 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 116965/1 36.997 Р89 Книга ЦЮБ 6. художественная литература (84) В наличии Салаты для диабетиков
Заглавие : Салаты для диабетиков Тип документа : печатное издание Издательство : Владис (Ростов на Дону) Год издания : 2013 Пагинация : 64с. Формат : В пер. ISBN/ISSN/EAN : 978-5-9567-1390-7 Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.997 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=2978 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 117232/3 36.997 С16 Книга ГБ № 2 3. техника (3) В наличии 117232/1 36.997 С16 Книга ЦГБ абонемент 3. техника (3) В наличии 117232/2 36.997 С16 Книга ЦЮБ 3. техника (3) В наличии Салаты за 5 минут с мясом, рыбой, овощами, фруктами. 28 рецептов
Заглавие : Салаты за 5 минут с мясом, рыбой, овощами, фруктами. 28 рецептов Тип документа : печатное издание Авторы : С. Иванова, Составитель Издательство : Эксмо (М.) Год издания : 2013 Серия : Любимые рецепты Пагинация : 32с. ил. : фотогр. ISBN/ISSN/EAN : 978-5-699-56245-9 Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.991 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=5436 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 119070/3 36.991 С16 Книга ГБ № 2 3. техника (3) В наличии 119070/1 36.991 С16 Книга ЦГБ абонемент 3. техника (3) В наличии 119070/2 36.991 С16 Книга ЦЮБ 3. техника (3) В наличии Сладкий стол и некоторые восточные сладости
Заглавие : Сладкий стол и некоторые восточные сладости Тип документа : печатное издание Авторы : Е. Перлова, Составитель Издательство : САШКО (М.) Год издания : 1996 Пагинация : 208с. ил. : ил. Формат : В пер. ISBN/ISSN/EAN : 5-85597-006-Х Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.991 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=7552 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 120849/1 36.991 С47 Книга ГДБ № 5 3. техника (3) В наличии Тепловое оборудование предприятий общественного питания : / А.Н. Вышелесский
Заглавие : Тепловое оборудование предприятий общественного питания : : [Учебник для технол. и механ. отд-ний техникумов обществ. питания] Тип документа : печатное издание Авторы : А.Н. Вышелесский, Автор Сведения об издании : 5-е изд.перераб и доп Издательство : Экономика (М.) Год издания : 1976 Пагинация : 400с. Формат : В пер Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=36799 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 14135/1 36.99 В95 Книга ЦГБ абонемент 3. техника (3) В наличии
Электронный каталог Георгиевской городской библиотеки
Ссылки на поисковые системы по базам данных и сайты библиотек г. Нижнего Новгорода
- Поиск описаний в интернет-каталоге SIGLA.RU
- Национальный информационно-библиотечный центр «ЛИБНЕТ»
- Ассоциация Региональных Библиотечных Консорциумов (АРБИКОН)
- Нижегородская государственная областная универсальная научная библиотека
- Центральная городская библиотека г. Нижнего Новгорода