Найденные документы этого автора

Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры.. Т.10 Ферменты молока

Заглавие сериального издания : Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры. Заглавие : Т.10 Ферменты молока Тип документа : печатное издание Авторы : В.П. Шидловская, Автор Издательство : ГИОРД (СПб.) Год издания : 2006 Пагинация : 296с ил. : ил. Формат : В пер ISBN/ISSN/EAN : 978-5-901065-86-0   Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Производство молока и молочных продуктов Десятичная классификация : 36.95 Производство молока и молочных продуктов   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=12378

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
123403/1	36.95 С74	Книга	ЦЮБ	3. техника (3)	В наличии