Найденные документы этой серии

Технология приготовления пищи / В.И. Богушева

Заглавие : Технология приготовления пищи : учебник для студентов средних специальных учебных заведений Тип документа : печатное издание Авторы : В.И. Богушева, Автор Издательство : МарТ (М.,Ростов н/Д.) Год издания : 2010 Серия : Тенология сервиса Пагинация : 320с. Формат : В пер   Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.99   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=26276

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
87467/1	36.99 Б74	Книга	ЦГБ абонемент	3. техника (3)	В наличии