Найденные документы этой серии

Технология хлебопекарного производства / Л.Я. Ауэрман

Заглавие : Технология хлебопекарного производства : учебник для вузов Тип документа : печатное издание Авторы : Л.Я. Ауэрман, Автор Сведения об издании : 9-е изд.,перераб. и доп Издательство : Профессия (СПб.) Год издания : 2003 Серия : Специалист Пагинация : 414с. Формат : В пер   Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=23850

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
82416/1	36.83 93	Книга	ЦГБ абонемент	3. техника (3)	В наличии
82416/2	36.83 А93	Книга	ЦГБ читальный зал	3. техника (3)	В наличии