Найденные документы этой серии

Технология хлебопекарного производства / Т.Б. Цыганова

Заглавие : Технология хлебопекарного производства : учебник Тип документа : печатное издание Авторы : Т.Б. Цыганова, Автор Издательство : ПрофОбрИздат (М.) Год издания : 2002 Серия : Профессиональное образование Пагинация : 428с Формат : В пер ISBN/ISSN/EAN : 978-5-942310-06-6   Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=12697

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
123593/1	36.83 Ц94	Книга	ЦЮБ	3. техника (3)	В наличии