Найденные документы этой подсерии

Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование / М.П. Могильный

Заглавие : Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование : учебное пособие Тип документа : печатное издание Авторы : М.П. Могильный, Автор; Т.В. Калашнова, Автор; А.Ю. Баласанян; М.П. Могильный, Редактор Издательство : Академия (М.) Год издания : 2010 Серия : Высшее профессиональное образование Подсерия : Пищевое производство Пагинация : 192с. ил. : ил. Формат : В пер ISBN/ISSN/EAN : 978-5-7695-1367-1   Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Процессы и аппараты пищевых производств Десятичная классификация : 36.81 Основные процессы и аппараты пищевых производств   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=17942

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
126255/1	36.81 М74	Книга	ЦЮБ	3. техника (3)	В наличии