Бары и рестораны: Искусство обслуживания / В.И. Богушева

Заглавие : Бары и рестораны: Искусство обслуживания Тип документа : печатное издание Авторы : В.И. Богушева, Автор Издательство : Феникс (Ростов н/Д) Год издания : 2001 Серия : Учебники и учебные пособия Пагинация : 352с. Формат : В пер   Рубрики : Общественные и гуманитарные науки:Экономика. Экономические науки:Сектора и отрасли экономики. Межотраслевые комплексы:Индустрия гостеприимства и туризма:Экономика общественного(внедомашнего) питанния. Индустрия питания Десятичная классификация : 65.431 Экономика общественного питания   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=26273

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
78802/1	65.431 Б74	Книга	ЦГБ абонемент	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии

Бары и рестораны: техники обслуживания

Заглавие : Бары и рестораны: техники обслуживания Тип документа : печатное издание Издательство : Феникс (Ростов н/Д) Год издания : 2002 Серия : Хит сезона Пагинация : 352с. Формат : В пер   Рубрики : Общественные и гуманитарные науки:Экономика. Экономические науки:Сектора и отрасли экономики. Межотраслевые комплексы:Индустрия гостеприимства и туризма:Экономика общественного(внедомашнего) питанния. Индустрия питания Десятичная классификация : 65.431 Экономика общественного питания   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=21598

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
81735/1	65.431 Б26	Книга	ЦЮБ	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров / В.И. Богушева

Заглавие : Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров : учебное пособие для среднего профессионального образования Тип документа : печатное издание Авторы : В.И. Богушева, Автор; А.П. Печенюк, Редактор Сведения об издании : 5-е изд.,перераб. и доп Издательство : Феникс (Ростов н/Д) Год издания : 2002 Серия : Учебники и учебные пособия Пагинация : 416с. Формат : В пер   Рубрики : Общественные и гуманитарные науки:Экономика. Экономические науки:Сектора и отрасли экономики. Межотраслевые комплексы:Индустрия гостеприимства и туризма:Экономика общественного(внедомашнего) питанния. Индустрия питания Десятичная классификация : 65.431 Экономика общественного питания   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=26274

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
79793/1	65.431 Б74	Книга	ЦЮБ	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии

Основы экономики предприятий общественного питания / В.Ф. Долбилина

Заглавие : Основы экономики предприятий общественного питания : учебник для кооперативных ПТУ Тип документа : печатное издание Авторы : В.Ф. Долбилина, Автор Издательство : Экономика (М.) Год издания : 1983 Пагинация : 111с   Рубрики : Общественные и гуманитарные науки:Экономика. Экономические науки:Сектора и отрасли экономики. Межотраслевые комплексы:Индустрия гостеприимства и туризма:Экономика общественного(внедомашнего) питанния. Индустрия питания Десятичная классификация : 65.431 Экономика общественного питания   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=31848

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
нет экземпляров

Профессиональные стандарты индустрии питания. Т.1

Заглавие : Профессиональные стандарты индустрии питания. Т.1 Тип документа : печатное издание Авторы : Федерация рестораторов и отельеров, Автор Издательство : Ресторанные ведомости (М.) Год издания : 2009 Пагинация : 512с ISBN/ISSN/EAN : 978-5-981760-53-2   Рубрики : Общественные и гуманитарные науки:Экономика. Экономические науки:Сектора и отрасли экономики. Межотраслевые комплексы:Индустрия гостеприимства и туризма:Экономика общественного(внедомашнего) питанния. Индустрия питания Десятичная классификация : 65.431 Экономика общественного питания   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=17385

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
126199/1	65.431 П84	Книга	ЦЮБ	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии

Профессиональные стандарты индустрии питания. Т.2

Заглавие : Профессиональные стандарты индустрии питания. Т.2 Тип документа : печатное издание Авторы : Федерация рестораторов и отельеров, Автор Издательство : Ресторанные ведомости (М.) Год издания : 2009 Пагинация : 296с ISBN/ISSN/EAN : 978-5-981760-68-6   Рубрики : Общественные и гуманитарные науки:Экономика. Экономические науки:Сектора и отрасли экономики. Межотраслевые комплексы:Индустрия гостеприимства и туризма:Экономика общественного(внедомашнего) питанния. Индустрия питания Десятичная классификация : 65.431 Экономика общественного питания   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=17386

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
126200/1	65.431 П84	Книга	ЦЮБ	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии

Ресторанный бизнес: Секреты успеха / Е.П. Дементьева

Заглавие : Ресторанный бизнес: Секреты успеха Тип документа : печатное издание Авторы : Е.П. Дементьева, Автор Сведения об издании : 2-е изд Издательство : Феникс (Ростов н/Д) Год издания : 2008 Серия : Вершина успеха Пагинация : 256с. Формат : В пер ISBN/ISSN/EAN : 978-5-222-12951-7   Рубрики : Общественные и гуманитарные науки:Экономика. Экономические науки:Сектора и отрасли экономики. Межотраслевые комплексы:Индустрия гостеприимства и туризма:Экономика общественного(внедомашнего) питанния. Индустрия питания Десятичная классификация : 65.431 Экономика общественного питания   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=45777

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
134349/1	65.431 Д30	Книга	ЦГБ абонемент	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии

Финансы общественного питания потребительской кооперации / О.Г. Била

Заглавие : Финансы общественного питания потребительской кооперации Тип документа : печатное издание Авторы : О.Г. Била, Автор Издательство : Экономика (М.) Год издания : 1985 Пагинация : 88с.   Рубрики : Общественные и гуманитарные науки:Экономика. Экономические науки:Сектора и отрасли экономики. Межотраслевые комплексы:Индустрия гостеприимства и туризма:Экономика общественного(внедомашнего) питанния. Индустрия питания Десятичная классификация : 65.431 Экономика общественного питания   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=26536

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
25435/2	65.431 Б61	Книга	ЦЮБ	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии

Экономика и планирование предприятий общественного питания / К.Д. Волков

Заглавие : Экономика и планирование предприятий общественного питания : учебник Тип документа : печатное издание Авторы : К.Д. Волков, Автор; А.Я. Зайцева, Автор Издательство : Экономика (М.) Год издания : 1979 Пагинация : 280с.   Рубрики : Общественные и гуманитарные науки:Экономика. Экономические науки:Сектора и отрасли экономики. Межотраслевые комплексы:Индустрия гостеприимства и туризма:Экономика общественного(внедомашнего) питанния. Индустрия питания Десятичная классификация : 65.431 Экономика общественного питания   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=34838

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
01061/1	65.431 В67	Книга	ЦГБ читальный зал	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии

Экономика общественного питания / О.П. Ефимова

Заглавие : Экономика общественного питания : учебное пособие Тип документа : печатное издание Авторы : О.П. Ефимова, Автор Сведения об издании : 4-е изд., испр Издательство : Новое знание (Минск) Год издания : 2004 Серия : Экономическое образование Пагинация : 347с. Формат : В пер   Рубрики : Общественные и гуманитарные науки:Экономика. Экономические науки:Сектора и отрасли экономики. Межотраслевые комплексы:Индустрия гостеприимства и туризма:Экономика общественного(внедомашнего) питанния. Индустрия питания Десятичная классификация : 65.431 Экономика общественного питания   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=51136

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
86138/1	65.431 Е91	Книга	ЦЮБ	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии

Экономика общественного питания / О.П. Ефимова

Заглавие : Экономика общественного питания : учебное пособие Тип документа : печатное издание Авторы : О.П. Ефимова, Автор Издательство : Новое знание (Минск) Год издания : 2000 Пагинация : 304с. Формат : В пер   Рубрики : Общественные и гуманитарные науки:Экономика. Экономические науки:Сектора и отрасли экономики. Межотраслевые комплексы:Индустрия гостеприимства и туризма:Экономика общественного(внедомашнего) питанния. Индустрия питания Десятичная классификация : 65.431 Экономика общественного питания   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=51137

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
77835/1	65.431 Е91	Книга	ЦГБ абонемент	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии

Эстетика в общественном питании / Г.Н. Гумницкий

Заглавие : Эстетика в общественном питании : учебное пособие Тип документа : печатное издание Авторы : Г.Н. Гумницкий, Автор; О.М. Кононова, Автор Издательство : Экономика (М.) Год издания : 1984 Пагинация : 92с   Рубрики : Общественные и гуманитарные науки:Экономика. Экономические науки:Сектора и отрасли экономики. Межотраслевые комплексы:Индустрия гостеприимства и туризма:Экономика общественного(внедомашнего) питанния. Индустрия питания Десятичная классификация : 65.431 Экономика общественного питания   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=44716

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
21440/5	65.431 Г94	Книга	ГБ № 2	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии
21440/2	65.431 Г94	Книга	ЦГБ абонемент	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии
21440/3	65.431 Г94	Книга	ЦЮБ	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии
21440/4	65.431 Г94	Книга	ЦЮБ	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии