Найденные документы этого автора

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли / К.Я. Гайворонский

Заглавие : Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : учебник Тип документа : печатное издание Авторы : К.Я. Гайворонский, Автор; Н.Г. Щеглов, Автор Издательство : Форум: Инфра-М (М.) Год издания : 2008 Серия : Профессиональное образование Пагинация : 480с. Формат : В пер   Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.99   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=29277

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
104284/1	36.99 Г14	Книга	ЦЮБ	3. техника (3)	В наличии