Найденные документы этого автора

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров / В.И. Богушева

Заглавие : Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров : учебное пособие для среднего профессионального образования Тип документа : печатное издание Авторы : В.И. Богушева, Автор; А.П. Печенюк, Редактор Сведения об издании : 5-е изд.,перераб. и доп Издательство : Феникс (Ростов н/Д) Год издания : 2002 Серия : Учебники и учебные пособия Пагинация : 416с. Формат : В пер   Рубрики : Общественные и гуманитарные науки:Экономика. Экономические науки:Сектора и отрасли экономики. Межотраслевые комплексы:Индустрия гостеприимства и туризма:Экономика общественного(внедомашнего) питанния. Индустрия питания Десятичная классификация : 65.431 Экономика общественного питания   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=26274

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
79793/1	65.431 Б74	Книга	ЦЮБ	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии