Найденные документы этого автора

Индустриальные технологии производства продукции общественного питания / М.И. Беляев

Заглавие : Индустриальные технологии производства продукции общественного питания Тип документа : печатное издание Авторы : М.И. Беляев, Автор Издательство : Экономика (М.) Год издания : 1989 Пагинация : 272с. ил. : 4л.илл. Формат : В пер   Рубрики : Техника. Технические науки:Пищевые производства:Технология общественного питания. Кулинария Десятичная классификация : 36.99   Permalink : http://catalog.biblioteka-geo.ru/index.php?lvl=notice_display&id=21890

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
43783/2	36.99 Б44	Книга	ЦГБ абонемент	3. техника (3)	В наличии
43783/1	36.99 Б44	Книга	ЦГБ читальный зал	3. техника (3)	В наличии